Esta no es cualquier tarta fácil de limón, ésta es la receta que tendrás que dar a todos los que prueben esta tarta tan rica y tan tonta. Llevo tiempo queriendo tener aquí esta receta para mandaros aquí a todos los que la pedís, así que probablemente si estás leyendo ésto no tengo que recordarte lo buena que está porque ya la has probado. No tiene nada que hacer, solo mezclar y montar.
INGREDIENTES:
- Dos paquetes de galletas María
- Una lata grande de leche condensada
- Una lata de leche evaporada
- Zumo de unos 5-6 limones de tamaño medio
PREPARACIÓN:
1.Mezclar en un bol la leche condensada, la leche ideal y el zumo de limón. Hay que ir añadiendo el zumo de limón poco a poco e ir probando y parar según guste con más o menos sabor de limón.
2.En un molde ponemos capas de galletas y de crema de limón y vamos alternando finalizando con una capa de crema.
3. Llevamos a la nevera y refrigeramos mínimo 3 horas aunque queda mejor si está una noche entera. Si tenemos mucha prisa podemos ponerlo en el congelador unas dos horas.
Dificultad nivel para niños y personas con poco don de cocina (aunque creo que esto es sólo falta de prácticas), solo mezclar y poner en la nevera. Os consejo que todos los ingredientes de la mezcla estén a la misma temperatura. Para presentarla, quedan muy monos en individuales (como la mini copitas en la imagen que hice para mi cumpleaños), las galletas se puedes poner en trocitos más pequeños y comer con cuchara ya que es tipo mousse.
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